Как я запекал рыбу
2009-11-21 от Valeriy Ivanov
Утром беседовали с другими блоггерами о том, что интересными получаются заметки, в которых использован личный опыт блоггера (не зависимо – успешен он или не очень).
Сегодня выходной день, в течение которого удалось много чего полезного сделать. Утром жена проговорилась, что было бы не плохо приготовить на ужин рыбу. Периодически, несколько раз в месяц, возникает желание побаловать своих девчонок каким-нибудь вкусненьким блюдом, приготовленным своими руками. Так и сегодня – рыбы захотелось? Будет вам рыба! 
Сходил в магазин – купил продукты, в том числе и рыбу. Некоторые люди выбирают продукты способствующие похудению, а я выбираю те, которые подсказывает моя интуиция.
Жена с младшей дочерью поехали в бассейн поплавать. Старшая дочь училась. Поэтому никто не мешал мне проявить свое творчество на кухне. Обычно я «сочиняю рецепт» по ходу дела, исходя из того – какие есть в наличии продукты и с учетом времени, которым обладаю для приготовления блюда.
Расскажу – что у меня получилось. Назовем этот рецепт «Papadochek запекает рыбу».
.
Исходные продукты (стоимостью 170 рублей):
- филе хека – 600 г
- морковь – 3 шт.
- лук – 3 шт.
- сыр – 200 г
- чеснок – 2 головки
- майонез – 100 г
- приправа для рыбы, соль – по вкусу
Почистить морковку, лук и чеснок. Порезать морковку, лук и сыр. Обычно сыр я натираю на крупной терке, но сегодня его порезал на кубики ножом, т.к. он был мягковат.
Филе рыбы с приправами и солью выкладываем на сковородке, смазанной подсолнечным маслом.
Добавляем слой морковки с чесноком
добавляем слоями рыбу
и нарезанный лук
Обильно сверху смазываем майонезом
и посыпаем сыром
Запекаем 1 час при температуре 180 градусов. Я использую для этих целей микроволновую печь 3 – в – 1 ( конвекция, гриль, микроволновка) в режиме «конвекция».
Девчонки позвонили, что уже едут обратно. Я тоже успел сделать все что хотел. 
Вот что получилось в результате:
Пишу эти строчки, уже отведав то, что вы видите на фото. Получилось очень вкусно. Вся семья была довольна!
Этой заметкой я никаким образом не хочу «переходить дорогу» женским блогам, где часто можно узнать новые рецепты. Просто я хотел сказать, что мужчины, если у них будет для этого настроение, тоже могут готовить вкусные вещи и делиться рецептами с другими!
.
Приглашаю вас подписаться на новые статьи блога или .
.
Похожие записи:
Опубликовано Суббота, 21-11-2009 в 23:20 в рубрики Советую. Вы можете оставить отслеживать комментарии к записи при помощи RSS 2.0 ленты. Вы можете оставить комментарий, или трекбек с Вашего сайта.
2009-11-22 в 6:50
Как всё выглядит вкусно!
Рыбу обожаю… не в первый раз “куховаришь”? Всё так умело и обстоятельно. Как всегда восхищена.
Вкусно, вкусно – такое блюдо не могло получится не вкусным. Надо бы набраться “храбрости” приготовить в духовке. У нас микроволновка с грилем, без конвекции.
2009-11-22 в 10:14
Наиля,
“не в первый раз “куховаришь”?” – эпизодами, по несколько раз в месяц, когда есть настроение!
“Надо бы набраться “храбрости” приготовить в духовке” – микроволновка с конвекцией и есть наша духовка! Я в ней даже пироги пеку!
2009-11-22 в 11:28
Я обычно делаю без морковки, и запекаю на плите, не в духовке. А Ваш рецепт очень интересный, обязательно попробую, так как и я и муж очень любим рыбу.
2009-11-22 в 11:43
kupena,
рад видеть Вас у себя в гостях!
Морковку я сам очень люблю, поэтому часто использую её в разных блюдах.
2009-11-22 в 17:40
Ой, я тоже хочу такую рыбу!
Завтра приготовлю.
2009-11-22 в 18:10
Олли,
это я насмотрелся на ваших женских блогах (у тебя, Наили и многих других) всяких – разных вкусностей, что самому захотелось что-нибудь “забацать”.
Поэтому благодарю за “вдохновение”
А когда приготовишь рыбу, сообщи о результатах – понравилось или нет?
Еще раз поздравляю с днем рождения “Женской логики”! Можешь выложить фото торта!
2009-11-23 в 10:19
Отличный рецепт, спасибо!!! Мы в семье очень любим рыбу и рыбные блюда. Обязательно попробую! (вот только чеснока мои столько не съедят- это ж наверно очень остренько получилось?):)
2009-11-23 в 10:31
Светлана,
чеснок после приготовления становится сладким, так что не волнуйтесь!
2009-11-27 в 15:51
А вот, кстати, именно это я в чесноке не люблю. Поэтому кладу его в последнюю очередь и сразу выключаю огонь.
Сегодня сделала почти такой же пирог. Надо будет как-нибудь рассказать.
2009-11-27 в 16:04
Олли,
мои дети острый чеснок не любят, а сладкий их устраивает.
А я люблю своих девчонок и стараюсь им угодить!
2009-12-22 в 10:57
Выглядит очень вкусно! Я даже запах рыбы как будто наяву почувствовала… И слюнки потекли.
2009-12-22 в 19:07
Ой, слюньки уже потекли, как аппетитно всё показано!!!
А я сама не очень готовлю… 
2009-12-22 в 19:47
Капа, Ольга М., когда есть настроение побаловать своих девчонок вкусненьким, все отлично получается!
Вас бы тоже угостил!
2010-01-21 в 20:29
У меня даже слюнки потекли! Так аппетитно выглядит блюдо, и так вкусно написано.
2010-01-21 в 21:03
Елена,
а Вы попробуйте тоже такое приготовить – муж будет доволен!
2010-03-19 в 3:51
Я тоже люблю печеную рыбку, только пеку ее целиком, полив лимонным соком, а вокруг ложу тонко нарезанную картошку. Все засыпаю большими кольцами лука и заливаю майонезом
2010-03-19 в 7:23
Светлана,
рыба – очень полезная и вкусная пища, многим она нравится. А если творчески подойти к процессу её приготовления, то она получится “пальчики оближешь”!