Как я запекал рыбу

Утром беседовали с другими блоггерами о том, что интересными получаются заметки, в которых использован личный опыт блоггера (не зависимо — успешен он или не очень).

Сегодня выходной день, в течение которого удалось много чего полезного сделать. Утром жена проговорилась, что было бы не плохо приготовить на ужин рыбу. Периодически, несколько раз в месяц, возникает желание побаловать своих девчонок каким-нибудь вкусненьким блюдом, приготовленным своими руками. Так и сегодня — рыбы захотелось? Будет вам рыба! 😉

Сходил в магазин — купил продукты, в том числе и рыбу. Некоторые люди выбирают продукты способствующие похудению, а я выбираю те, которые подсказывает моя интуиция.

Жена с младшей дочерью поехали в бассейн поплавать. Старшая дочь училась. Поэтому никто не мешал мне проявить свое творчество на кухне. Обычно я «сочиняю рецепт» по ходу дела, исходя из того — какие есть в наличии продукты и с учетом времени, которым обладаю для приготовления блюда.

Расскажу — что у меня получилось. Назовем этот рецепт «Papadochek запекает рыбу».

.

Исходные продукты (стоимостью 170 рублей):
— филе хека — 600 г
— морковь — 3 шт.
— лук — 3 шт.
— сыр — 200 г
— чеснок — 2 головки
— майонез — 100 г
— приправа для рыбы, соль — по вкусу

Почистить морковку, лук и чеснок. Порезать морковку, лук и сыр. Обычно сыр я натираю на крупной терке, но сегодня его порезал на кубики ножом, т.к. он был мягковат.

Филе рыбы с приправами и солью выкладываем на сковородке, смазанной подсолнечным маслом.

Добавляем слой морковки с чесноком

добавляем слоями рыбу

и нарезанный лук

Обильно сверху смазываем майонезом

и посыпаем сыром

Запекаем 1 час при температуре 180 градусов. Я использую для этих целей микроволновую печь 3 — в — 1 ( конвекция, гриль, микроволновка) в режиме «конвекция».

Девчонки позвонили, что уже едут обратно. Я тоже успел сделать все что хотел. 🙂

Вот что получилось в результате:

Пишу эти строчки, уже отведав то, что вы видите на фото. Получилось очень вкусно. Вся семья была довольна!

Этой заметкой я никаким образом не хочу «переходить дорогу» женским блогам, где часто можно узнать новые рецепты. Просто я хотел сказать, что мужчины, если у них будет для этого настроение, тоже могут готовить вкусные вещи и делиться рецептами с другими! 🙂

.

Приглашаю вас подписаться на новые статьи блога по RSS или E-mail.

.